Næringsinformation til splenda

Splenda, et kunstigt sødemiddel, indeholder tre forskellige sødestoffer. Mens fabrikantens hjemmeside hævder, at mange undersøgelser i løbet af de sidste 20 år har vist, at sikkerheden af ​​hovedkomponenten, sucralose, forbrugergrupper argumenterer for det modsatte. Derudover spørger flere undersøgelser, om kunstige sødestoffer generelt hjælper eller forhindrer vægttabsprogrammer. Men kontroversiel med hensyn til den overordnede sikkerhed indeholder Splenda nogle næringsmæssige elementer.

Sucralose

En af hovedbestanddelene i Splenda er sucralose. Sucralose smager 600 gange sødere end sukker. Fremstillet af saccharose, som er en kombination af de to sukkerfragmenter og glucose, erstatter sucralose tre chloratomer for tre hydroxyl- eller OH-grupper på saccharosemolekylet. Disse chloratomsubstitutioner gør det muligt for sucralose at passere gennem din krop i det væsentlige uændret. De fleste sucralose ender i dine fæces, mens en lille procentdel ender i din urin. Ifølge producentens hjemmeside metaboliseres sukralose ikke i din krop, hvorfor det er kaloriefrit. En 2000 undersøgelse fra JP Finn og GH Lord i “Food Chemical Toxicology” rapporterede imidlertid, at en lille procentdel af udskillet sucralose havde karakteristika for glucuronidkonjugater, hvilket betyder, at der var en vis forandring, og en lille procentdel af sucralose ikke blev genoprettet, hvilket Kan tyde på, at det kan have været noget metaboliseret.

dextrose

Ifølge producentens hjemmeside indeholder Splenda en lille mængde dextrose. Dextrose, også kendt som glucose, er et kulhydratsukkermolekyle, som din krop metaboliserer og bruger til energi. Fordi Splenda indeholder mindre end 1 g pr. Port dextrose, er den i stand til at markedsføre sit produkt som “ingen kalorieindhold”, da den indeholder mindre end fem kalorier pr. Portion. Dette kan dog være vildledende, fordi hver pakke ifølge fabrikantens hjemmeside indeholder to portioner. Derfor indeholder en pakke Splenda faktisk syv kalorier, ikke nul. Derudover fordi producenten tilskynder til brug af Splenda i opskrifter, kan du tilføje en skål Splenda til din opskrift, fordi den er kaloriefri, når en kop Splenda faktisk indeholder ca. 288 kalorier.

Maltodextrin

Sucralose indeholder også maltodextrin, et komplekst kulhydrat behandlet af din krop som et simpelt sukker. Syntetisk lavet, maltodextrin består af et langt polysaccharid eller “mange sukker” kæde. Dybest set er det en lang kæde af glucosemolekyler. Igen, fordi producenten definerer en servering som halvdelen af ​​en pakke, på trods af tilføjelsen af ​​dette sukker, kan de hævde, at produktet ikke har kalorier, da det indeholder mindre end fem kalorier pr. Portion. Maltodextrin og dextrose tilsættes for at tilvejebringe smagets volumen, tekstur og ensartethed.

Fiber

En særlig sort Splenda, kaldet Splenda med Fiber, tilføjer 1 g opløselige majsfibre pr. Pakke. I dette tilfælde betragtes en pakke som en serveringsstørrelse. Friske voksne kræver cirka 25 g fiber dagligt. Selvom det ikke er en særlig rig fiberkilde, kan Splenda with Fiber hjælpe nogle individer med at reducere det naturlige sukkerindtag og samtidig øge deres fiberindtag. Opløselig kostfiber danner et gelignende stof, som hjælper med at sænke blodkolesterol og glukoseniveauer. Naturligt findes opløselig fiber i havre, ærter, bønner, æbler, citrusfrugter, gulerødder, byg og psyllium.

Sukker blanding

En række Splenda, kaldet Splenda Sugar Blend, indeholder halv saccharose, halv sucralose. Saccharose forbedrer specifikt bagningskvaliteter som tekstur, bruning og fugt, kvaliteter, der mangler i sucralose. Saccharose giver også kalorier. En pakke eller en halv teskefuld Splenda Blend indeholder 10 kalorier. Fabrikanten hævder dog, at for at give samme sødme i bagværk, behøver du kun at bruge halv så meget Splenda-blanding i forhold til sukker.

Pro-stat 101 næringsinformation

Pro-Stat 101 er et proteinbaseret kosttilskud, fremstillet af Medical Nutrition USA, der giver en koncentreret, flydende kilde til alle essentielle aminosyrer. Produktet kommer i smør pecan, naturlige, vilde kirsebær og druesmag, som tilføjer produktets appel og bekvemmelighed. Før du bruger et proteintilskud som Pro-Stat 101, skal du først tale med din læge eller diætist for at afgøre, om det er et passende produkt, som du kan bruge.

Caloric Distribution

Pro-Stat 101 giver 101 kalorier pr. 1 oz. Servering eller 2 spsk. Hver servering giver 10,2 g kulhydrat, som alle leveres af sukker samt 15 g protein. Ca. 40 procent af kalorierne i Pro-Stat 101 kommer fra sukker, mens 60 procent kommer fra protein. Sukker i Pro-Stat 101 er i form af fructose, og produktet søges også med sucralose.

Protein

Den 15 g protein pr. Portion giver 30 procent af den anbefalede daglige værdi. Proteinkilden er hydrolyseret kosherkollagenprotein sammen med yderligere mængder af aminosyren L-tryptophan. Pro-Stat 101 indeholder alle væsentlige, ikke-essentielle og betingelsesmæssige essentielle aminosyrer. Hver servering indeholder 8,55 g arginin, hvilket er en aminosyre, der har vist sig at fremme sårheling, ifølge MayoClinic.com. Fordi proteinet i Pro-Stat 101 er hydrolyseret, er kroppen i stand til at absorbere og udnytte det hurtigere og mere effektivt.

Mineraler

Pro-Stat 101 giver meget små mængder af tre vigtige mineraler – natrium, kalium og fosfor. Hver servering indeholder 14,5 mg natrium, 15,6 mg kalium og 5,9 mg fosfor. Hver af disse mængder er mindre end 1 procent af den anbefalede daglige værdi. Pro-Stat 101 indeholder ingen andre mineraler og indeholder ikke vitaminer.

Dosering

For personer, der er i ernæringsmæssig risiko, er en enkelt daglig 1-oz. Dosis anbefales. Øget hyppighed på to til tre daglige doser er indiceret hos personer med vægttab, dårlig appetit eller lavt albumin. Personer med tryksår anbefales at tage 2-3 doser indtil helbredet efterfulgt af en daglig dosis for at forhindre gentagelse. Personer med kræft eller aids kan kræve op til fire doser om dagen.

Administration

Pro-Stat 101 kan tages enten oralt eller via et fodringsrør. Produktets konsistens er honninglignende, hvilket gør det lettere at sluge for individer med svælgproblemer end vandkonsistensvæsker. Hvis det tages via foderrør, skal røret skylles med 30 til 60 ml vand før indgivelse og yderligere 30 ml vand efter indgivelse.

Shimano slx vs deore

Shimano Iron Works blev etableret i 1921 og blev indarbejdet i 1940. Shimano sælger cykel-, fiskeri- og roderudstyr til at “fremme sundhed og lykke gennem nydelsen af ​​naturen og verden omkring os”, ifølge selskabets mission statement. Shimano produkter omfatter en række cykeldele.

Shimano SLX, nogle gange uformelt kaldet Shimano Six, indeholder en gruppe komponenter til mountainbikes. Det blev oprettet for at have holdbarheden af ​​den tidligere Hone-gruppe af komponenter og pålideligheden af ​​LX-serien. SLX-området er lidt lavere end XT-området og er relativt tungere. Sortimentet indeholder krumtapet, skiftere, bagspjæld, hydrauliske skivebremser og bagbremsekaliper.

Samlet set har Shimano SLX-komponenterne en solid forskydningsmekanisme, stærk bremsning og ensartet kvalitet og udseende. Sortimentet er tilgængeligt i nye 3 x 10 Dyna Sys, fra marts 2011. Imidlertid betragtes den forreste paddel shifter design for lang, og klemmemekanismen for bremser, der har en enkelt bolt, interfererer med fjernbetjeningerne. Denne rækkevidde har ikke noget af den flair, at high-end-serien har og anses ikke for skarp og snappelig som XT.

Shimano Deore er en række cykelkomponenter, der har de vigtigste funktioner og funktioner i Deore XT og Deore LX-serien til en større værdi. Disse komponenter supplerer MTB og trekking cykler. Nogle af komponenterne i området omfatter det hydrauliske skivebremsesystem, kassettkædehjul, cranksæt, for- og bagspidser, hurtigbrændingsskifter og fornav. Det forventes, at Deore-serien vil blive opgraderet med et Dyna Sys-drivsystem, fra marts 2011. Den højere end-version af Deore-serien er XT.

Nogle af fordelene ved Deore XT-serien er, at det nok har det bedste cranksæt blandt alle mountainbike komponenter. Skiftemekanismen er holdbar og har dog en let følelse, og bremsesystemet giver en betydelig effekt. Skyggeforskellen forbliver væk fra sporfunktioner som sten og sten. Mens bremsen pakker i en masse slag, har du et dødestop, så snart du trykker på det, og kædebevægelsen er lidt højere end det du måske foretrækker.

SLX Range

Indstillinger

Deore Range

Ydeevne

Enkle high-protein måltid planer

Den gennemsnitlige raske voksne skal opnå 50 til 60 procent af hendes daglige kaloriindtagelse fra kulhydrater, ca. 30 procent fra fedt og 12 til 20 procent fra protein. Hvis du vil øge proteinforbruget, skal du stadig sørge for, at du får nok næringsstoffer fra hver anden kategori. En simpel proteinprotein skal omfatte en lang række magre proteiner sammen med fuldkorn, lavt eller ikke-fedtet mælkeprodukter, hjertesundige mono- og flerumættede fedtstoffer og masser af friske frugter og grøntsager.

Start ud stærk til morgenmad

Morgenmad på en hjertesund, højproteinfattig diæt, der giver 2.000 kalorier om dagen, kan bestå af en kop ikke-fedtet mælk, en fuld hvede bagel parret med et kogt eller pocheret æg og et glas 100 procent frugtjuice . Sammen giver mælken og æget 14,6 gram protein. Mens æg er nærende, begræns dig til fire hele æg om ugen, herunder æg i bagværk eller andre retter til mindre kolesterol. Hvis du har højt blodkolesterol, skal du bruge æggehvider eller en kommerciel æg-erstatning i stedet.

Prøv Lean Poultry til frokost

En simpel frokost, der leverer ca. 35 gram protein, kan indeholde 4 ounce kogt, udbenet, skinnende fjerkræ, såsom kyllingebryst serveret med 1 kop kogt helhvedepasta, 2 kopper dampede, grillede eller stegte blandede grøntsager og et stykke frisk frugt . Veganer og vegetarer kan erstatte fjerkræet med 1 kop grillet tofu, der giver 40 gram protein og intet kolesterol. Begræns din brug af tilsatte fedtstoffer ved madlavning, når du bruger dem, skal du vælge vegetabilske olier som olivenolie, canola, saflor eller solsikkeolie.

Gå til fisk på aftensmad

Ved at inkludere mere fisk og mindre rødt kød som oksekød eller svin i din protein med højt proteinindhold, vil du forbruge mindre mættet fedt og få masser af omega-3 fedtsyrer, der kan hjælpe med at forhindre højt blodkolesterol og hjertesygdomme. En 4 ounce servering af stegt eller grillet laks, 1 kop kogt brun ris og 1 kop kogte mørke grønne grønt efterfulgt af en dessert frisk frugt er en middag, der ville give omkring 29 gram protein. Mål at have mindst to 3,5 ounce portioner af kviksølvfisk hver uge.

Glem ikke mejeri på Snacktime

Mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost er fremragende kilder til calcium såvel som højt proteinindhold. For eksempel kan en 1-kops servering almindelig yoghurt forsyne så meget som 12 gram protein. Brug en mælkebaseret smoothie, yoghurt toppet med tørrede, usaltede nødder og frø, eller kuber af ost med rå grøntsagssticks som hurtige snacks i løbet af midnat og sen eftermiddag, når du føler dig sulten. Fordi helmælk mejeri også er højt i mættet fedt, vælger man lav- eller ikke-fede produkter.

Jordbær banan smoothie ernæring

Jordbær banan smoothies er en kold, sød drik, der typisk laves ved at blande jordbær, bananer, almindelig eller vaniljefedtfattig yoghurt og isterninger. Opskrifterne til denne behandle varierer imidlertid og nogle gange omfatter mælk eller tung fløde og andre ingredienser. Brug af andre ingredienser kan øge fedt og kalorier, samt påvirke graden af ​​creme og tykkelse.

Grundlæggende Ernæring

En 12-ounce servering af jordbær banan smoothie indeholder 188 til 210 kalorier, sætte det i området for en ideel snack. Diet Channel foreslår at begrænse snack kalorier til 100 til 200 – dette beløb giver dig nok af et boost til at tage kanten af ​​sultpangs til dit næste måltid, men bruger ikke for mange kalorier i dem tildelt til din måltidsplan. Denne del af smoothie er lav i fedt, der indeholder højst 1 gram fedt, selvom dette kan variere afhængigt af, hvordan din smoothie er lavet. Ingredienserne påvirker også antallet af kulhydrater og protein. En 12 ounce servering af smoothie kan give 2 til 44 gram kulhydrater og 2 til 16 gram protein. Disse makronæringsstoffer tjener som energikilder til din krop, så det er vigtigt at spise nok af dem til at opfylde dine ernæringsmæssige mål – Instituttet for medicin anbefaler 130 gram carbs og 46 til 56 gram protein hver dag. Overvåg kulhydratforbruget, men inklusive for mange kulhydrater i din måltidsplan kan bidrage til overskydende vægtforøgelse.

Sukker

Sukkerindholdet i en jordbær banan smoothie kan variere afhængigt af om din opskrift kræver ekstra sukkerarter, såsom granulat, honning eller kunstige sødestoffer. Bananer og jordbær har et højt niveau af naturlige sukkerarter, men fødevarer med naturligt forekommende sukker forbedrer generelt din diæt på grund af deres næringsværdi. En 12 ounce servering af jordbær banan smoothie kan indeholde op til 44 gram sukker. American Heart Association anbefaler at begrænse daglig sukkerforbrug til 6 til 9 teskefulde om dagen, svarende til 25,2 til 37,8 gram. En kost højt i tilsatte sukkerarter kan øge risikoen for fedme og tandforfald.

Vitaminer og mineraler

C-vitaminindholdet i en servering af jordbær banan smoothie er fremragende, takket være jordbærene – hver 12 ounce servering smoothie indeholder op til 70 procent af det anbefalede daglige indtag. Omdømme vitamin C holder som en forkølelseskæmper har mere at gøre med sine cellereparationsfordele end nogen effektivitet mod vira. Dette vitamin, en antioxidant, hjælper med at afværge skader fra frie radikaler og spiller en afgørende rolle i helbredende sår. En jordbær banan smoothie øger også dit calciumforbrug, en 12-ounce portion smoothie giver 8 til 10 procent af det calcium, du har brug for dagligt. Mængden af ​​calcium du indtager påvirker styrken af ​​dine knogler og tænder, dit blodtryk og dit kolesteroltal, ifølge University of Maryland Medical Center. Kvinder bør især overveje at drikke jordbær banan smoothies for at øge deres calciumindtag – da kvinder er ældre, har de brug for mere calcium for at holde deres knogler stærke.

Fordele

Frugten i en jordbær banan smoothie giver en række ernæringsmæssige fordele. Bananer leverer fiber, som beskytter tarmens sundhed og hjælper med at regulere fordøjelsen. Mængden af ​​kalium i bananer gør dem også til en god frugt at spise for at mindske risikoen for nyresten. Jordbær fremmer godt syn og mindsker symptomerne på gigt, takket være det store volumen af ​​antioxidanter. Denne frugt indeholder også folat – dette gør jordbær banan smoothies et must for gravide kvinder, da folat hjælper med at afværge fødselsskader i rygsøjlen.

Næringsværdi af kartoffelstivelse og majsstivelse

Kartoffelstivelse og majsstivelse er, som deres navne antyder, fremstillet af henholdsvis kartoffel og majs. Med en mellignende tekstur kan disse pulveriserede produkter tilsættes til bagværk, men bruges mere almindeligt som naturlige fortykningsmidler. Både kartoffel- og majsstivelse er forholdsvis lav i kalorier og indeholder lidt næringsværdi bortset fra deres resistente stivelsesindhold.

Definere kartoffelstivelse og majsstivelse

Kartoffelstivelse bør ikke forveksles med kartoffelmel, da det er fremstillet af stivelse udvundet af kartofler, der gennemgår en raffinering. Kartoffelmel er lavet af dehydrerede kogte kartofler, der er malet i et pulver. Kartoffelstivelse har lidt kartoffel smag. Majsstivelse er lavet af den stivelsesholdige del af en kornkerne – endospermen – og kaldes også nogle gange majsmel.

Næringsfakta

En 1 spiseskefulde servering af kartoffelstivelse har kun 40 kalorier pr. Portion og 10 gram kulhydrater og ingen kostfiber. En 1 spiseskefulde servering majsstivelse har 30,5 kalorier pr. Portion, lidt over 7 gram kulhydrater og en ubetydelig mængde kostfiber. Begge stivelser er ikke en god kilde til essentielle mineraler og vitaminer.

Modstandsdygtigt stivelseindhold

Kartoffelstivelse er kendt for at være en god kilde til resistent stivelse, nemlig type 2 resistent stivelse. Majsstivelse indeholder også noget resistent stivelse, nemlig type 1 resistent stivelse. Modstandsdygtig stivelse modstår fordøjelsen – dermed dens navn – og så passerer den gennem tarmene ufordøjet. På grund af dette er det en fremragende kilde til ernæring for de sunde bakterier i tyktarmen, som fungerer som en vigtig næringsmiddel til dig.

Brug af kartoffelstivelse og majsstivelse

Både kartoffel og majsstivelse anvendes som naturlige fortykningsmidler, og de kan bruges i stedet for mel til at tykke saucer, gravier, supper og gryder. Majsstivelse er en kornstivelse, så den tykes ved en højere temperatur end kartoffelstivelse, som er en knoldsstivelse. Men kartoffelstivelse har en silkere tekstur til den og giver mad et glossende udseende, hvilket kan være særligt attraktivt for saucer. Begge stivelser kan tilsættes i slutningen af ​​kogeprocessen, og klumper kan nemt undgås ved at gøre en opslæmning – blanding af stivelse og vand – inden det blandes. Fordi majsstivelse modstår længere madlavningstider bedre, skal du bruge det, hvis du tilføjer fortykningsmiddel ved Begyndelsen af ​​kogningen, og brug kartoffelstivelse, hvis du fortykker i slutningen af ​​kogningen.

Squats og skulder smerter

Squats er en stor funktionel underkropsøvelse og en hæfteklammer af enhver velafrundet vægt træning regime. Men for nogle mennesker har skuldersmerterne, der opleves, mens de gør knebet, forringet af øvelsen, hvilket gør det vanskeligt at udføre en squat med den perfekte form, der er nødvendig for sikkerhed og effektivitet. Før du fjerner squats fra din rutine, overvej nogle justeringer og alternativer til din vægtbelastning.

Uanset om det er lavet med en olympisk bar og rack, en barbell og spotter eller en Smith maskine, er den mest almindelige form for squat gjort med vægtbelastningen hvilende på tværs af ryggen. Korrekt stangplacering er afgørende for både form og komfort. Forkert placering kan lægge pres på knogler og nerver og kan tvinge bagagerummet til en biomekanisk ufordelagtig stilling, hvilket forårsager smerte og mulig skade på rygsøjlen, skuldre og andre led. Placer stangen over toppen af ​​scapulaen eller skulderbladene, ikke på nakken. Mens du hakker, holder brystet forhøjet og træk dine skulderblade sammen mod ryggen.

Hvis skuldersmerter fortsætter, selv med korrekt stangplacering, kan du prøve alternative måder at hugge på. En forreste squat placerer baren foran brystet og tager stresset ud af skuldrene. For korrekt position, lad stangen hvile i krumningen af ​​dine albuer og krydse armene ved brystet og røre baren til kravebenet. Et andet alternativ er back squat ved hjælp af en hack squat maskine. Maskinen placerer vægtbelastningen på skuldrene ved siden af ​​nakken med arme hviler på siderne, hvilket reducerer kompressionen ved acromium-processen. Et tredje alternativ er at bruge håndvægte holdt på siderne i stedet for en bar.

Personer med begrænset bevægelsesområde i bryst og skuldre oplever ofte smerte, når de forsøger at lave knebøj med en bar. Undgå stænger er et alternativ, men stigende bevægelse af bryst og skulder gennem specifikke strækøvelser bør være en prioritet for personer med denne tilstand. Stramme muskler ved brystet og skuldre kan føre over tid til rotator manchet problemer og postural misalignment af den øvre rygsøjlen, der kan være smertefuldt. Prøv at lave squats med en kropstang eller meget let barbell for at begynde, og tilføj mere vægt som rækkevidde af bevægelse forbedrer. Fokus på at balancere vægten oven på dine skulderblade i stedet for at understøtte vægten med dine arme.

Rotator manchet er en klynge af muskler, der arbejder sammen for at rotere skulderleddet. En skadet eller betændt rotator manchet kan være smertefuldt, mens du laver squats. En indsnævring af rummet mellem acromium og rotator manchet kan forårsage bursitis og tendinitis, lægge pres på nerverne og forårsage smerte. Muscle tårer fra skade eller overtraining kan kræve kirurgi og / eller rehabilitering. Hvis du har mistanke om at du har skadet din rotator manchet, skal du søge diagnose og behandling, inden du fortsætter dit vægt træningsprogram.

Bar placering for squats

Alternativ vægtbelastning

Shoulder Range of Motion

Rotator Cuff Issues

Taurin til depression

Taurin er en aminosyre, som din krop producerer fra to andre aminosyrer: methion og cystein. En række vigtige sundhedsprocesser er afhængige af taurin, herunder kolesterol og blodsukker kontrol og regulering af nervesystemet. Taurin er til stede i høje koncentrationer i hjernen. Forskningsresultater for en potentiel rolle for taurin i forvaltningen af ​​depression forbliver delt.

Taurin viste antidepressiv aktivitet, mens beta-alanin – en aminosyre, der hæmmer taurintransport – viste antiangstaktivitet i en undersøgelse udført af Laboratoriet for Regulering i Metabolisme og Adfærd, Graduate School of Bioresource og Bioemiljøvidenskab, Kyushu University, Japan . I undersøgelsen af ​​forsøgsdyr resulterede kostvaner suppleret med 22,5 mmol pr. Kg mad betydeligt mere tid brugt aktivt at bevæge sig om og mindre tid brugt immobile. Dyr fodrede de beta-alanin-supplerede kostvaner brugt mere tid i åbne områder og mindre tid på at søge beskyttede lukkede områder i en eksperimentel labyrint opsætning, en indikation af lavere niveauer af angst. Undersøgelsen blev offentliggjort i juli 2010 udgaven af ​​tidsskriftet “Aminosyrer.”

Taurine viste ikke anti-depressionsaktivitet hos forsøgsdyr i en undersøgelsesforsker ved University of Minnesota, College of Pharmacy, Duluth, og offentliggjort i 2008-udgaven af ​​”Israels Journal of Psychiatry and Related Sciences.” Ændringer i tauriniveauer har været forbundet med visse psykiatriske lidelser, og visse antidepressiva lægemidler påvirker tauriniveauerne. Supplementering med aminosyren målemæssigt ikke reducere depressionslignende adfærd på de testede niveauer i denne undersøgelse. Forskerne opfordrede forsigtighed med hensyn til producentens påstande om taurin som et stimulerende middel.

En undersøgelse foretaget af Department of Food and Nutrition, Inha University, Korea, fandt ingen forskel i taurinindtag mellem deprimerede og ikke-deprimerede universitetsstuderende. Forskere vurderede deltagernes kostvaner over en tre-dages periode, herunder to hverdage og en weekenddag. Resultaterne viste gennemsnitlig daglig daglig taurinindtagelse på 89,1 mg i deprimeret gruppe og 88,0 mg i kontrolgruppen. Imidlertid havde deprimerede deltagere signifikant lavere indtag af vitamin A, beta-caroten, C-vitamin, folinsyre og fiber end ikke-deprimerede kontroller. Scores på spisevaner, som måltidernes regelmæssighed, mangfoldighed af forbrugte fødevarer og tilstrækkeligt proteinforbrug var også lavere i den deprimerede gruppe. Undersøgelsen blev offentliggjort i august 2010 udgaven af ​​”Journal of Biomedical Science.”

Patienter med større depression har en tendens til at have høje taurinniveauer i deres lymfocytter, ifølge en undersøgelse udført på Laboratorio de Neuroquímica, Centro de Biofísica og Bioquímica, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientificas, Caracas, Venezuela og offentliggjort i 2009-udgaven af ​​tidsskriftet “Fremskridt i eksperimentel medicin og biologi.” Forskerne bemærkede, at taurin virker som et antioxidant og antiinflammatorisk middel i lymfocytter. Når patienter i undersøgelsen blev behandlet med en anti-depressionsmedicin, faldt tauriniveauerne i deres lymfocytter, hvilket indebar potentielle antiinflammatoriske virkninger af det antidepressive lægemiddel, der blev anvendt i undersøgelsen. Inflammation har vist sig at være en årsagssammenhæng i udviklingen af ​​depression, ifølge en undersøgelse ved Psykiatrisk Institut, Vanderbilt University School of Medicine, Nashville, Tennessee, og udgivet i 2011-udgaven af ​​tidsskriftet Dialogues in Clinical Neuroscience.

Taurine vs Beta-Alanin

Ineffektiv

Tvivlsom Association

Depression og betændelse

Kartoffelchips sundhedsrisici

Kartofler er en næringsrik rodfrugt, der er naturligt fri for fedt, kolesterol og natrium, lavt kalorier og en god kilde til C-vitamin, antioxidanter, kalium og fiber. Men når kartofler skiver og steges i olie og forarbejdes med andre ingredienser for at forbedre deres smag og udvide deres holdbarhed, bliver de usunde. Kontakt din ernæringsekspert om dit helbred, din kost og dit forbrug af snackfood, herunder kartoffelchips.

Producenter friske kartofler i olier eller fedtstoffer til at producere mange mærker af kartoffelchips. Disse olier og fedtstoffer tilføjer fedt og kalorier til produktet, hvilket kan øge risikoen for at blive større. Hvert gram fedt leverer 9 kalorier, mere end dobbelt så meget kalorier pr. Gram kulhydrat eller protein, som hver leverer 4 kalorier pr. Gram. Øge din vægt kan øge risikoen for fedme og insulinresistens, betingelser, hvor dine celler ikke reagerer på insulin.

Forbrugende kartoffelchips kan øge risikoen for type 2-diabetes. Forskning fra forskere ved Institut for Ernæring og Epidemiologi og Harvard Medical School og Brigham og Women’s Hospital i Boston og offentliggjort i “The American Journal of Clinical Nutrition” i 2006 opdagede, at forbrug af kartofler, især stegte kartofler, er forbundet med risikoen for Type 2 diabetes hos kvinder. Forskningen viste, at risikoen er mere udtalt hos overvægtige kvinder.

Fabrikanter bruger ofte transfedt til fremstilling af forarbejdede fødevarer, herunder kartoffelchips. Forbrug af transfedtstoffer kan tilstoppe dine arterier, blokere strømmen af ​​iltet blod til dit hjerte og øge risikoen for hjertesygdomme, hjerteanfald og død. Forskning fra forskere ved Harvard School of Public Health og offentliggjort i “Circulation” i 2007 viste, at højt transfedtforbrug er en betydelig risikofaktor for hjerte-og karsygdomme. American Heart Association siger, at du bør begrænse dit indtag af transfedt til mindre end 1 procent af de samlede daglige kalorier.

Acrylamid er et kemikalie i kartoffelchips, der kan øge risikoen for kræft og nerveskade. Acrylamid dannes, når du koger kartofler ved høje temperaturer, hvilket forårsager en kemisk reaktion mellem sukkerarter og en aminosyre kaldet asparagin, som begge er til stede i kartofler. Forskning ved videnskabsfolk ved Mersin Universitet i Ciftlikkoy, Tyrkiet, og offentliggjort i “Journal of Food Science” i 2010 opdagede akrylamidniveauer i kartoffelchips stigninger med stegningstemperatur og bagning ved 170 grader Celsius mere end fordobler Mængde acrylamider dannet ved stegning ved den samme temperatur. Undersøgelsen fandt ud af, at akrylamidniveauer er lavere end stegning ved bakning ved 180 og 190 grader Celsius. Forskning fra forskere ved National Institute of Food and Nutrition i Warszawa, Polen og offentliggjort i “The American Journal of Clinical Nutrition” i 2009 opdagede, at kronisk indtagelse af akrylamidholdige kartoffelchipprodukter fremkalder en proinflammatorisk tilstand, der øger risikoen For progression af aterosklerose, hærdning af arterierne.

Højkalorier

Type 2 Diabetes

Hjerte sygdom

Akrylamid

Rødme på ansigtet efter at have spist

Rødhed på dit ansigt efter at have spist kan være resultatet af en overfølsomhed over for varme eller krydrede fødevarer, eller det kan være tegn på en mere alvorlig medicinsk tilstand. Ansigtsspyling opstår, når blodkarrene i dit ansigt pludselig udvider, hvilket får mere blodgennemstrømning og blod til at stige til overfladen af ​​huden. Under visse forhold kan du også udvikle rødme på din nakke og øvre bryst sammen med sveden. Hvis rødmen ledsages af stød, blødninger eller pimple-lignende blærer, skal du kontakte din læge. Udslæt forbundet med rødme kan være resultatet af en allergisk reaktion.

Du kan simpelthen have en følsomhed over for visse fødevarer, der får blodstrømmen til at øge i og omkring dit ansigt. Spicy mad, varme drikkevarer og varm mad kan udløse rødme i dit ansigt. Vær opmærksom på, om rødheden på dit ansigt kan udløses af andre elementer, mens du spiser, såsom varme temperaturer, sved eller stærkt sollys. Opbevar en fødevare dagbog af de fødevarer, der udløser dine symptomer, og diskuter din tilstand med din læge. Dette vil hjælpe med at indsnævre de fødevarer, der kan være ansvarlige for din ansigtsrødhed.

Visse typer af fødeintolerance vil forårsage ansigtsspyling. Alkoholintolerance, histaminintolerance og mononatriumglutamat, også kaldet MSG, kan alle stimulere dit kredsløbssystem, hvilket fører til rødme i dit ansigt. Alkoholintolerance er en genetisk tilstand, der er resultatet af ikke at kunne fordøje og behandle alkohol. Histaminintolerance er følsomhed over for fødevarer, der indeholder histamin, et kemikalie, som naturligt forårsager betændelse, når det produceres i overskud. American College of Gastroenterology udtaler, at spinat, vin, aubergine og tun alle indeholder høje niveauer af histamin. Mononatriumglutamat er et tilsætningsstof til fødevarer, der kan forårsage ansigtsspyling.

Hvis du mærker et udslæt sammen med rødheden i dit ansigt, kan du have en allergi overfor visse fødevarer. De fleste ansigtsudslæt fra at spise er resultatet af en fødevareallergi. De mest almindelige fødevarer, der udløser allergiske reaktioner, er fisk, trænødder, jordnødder, mælk, soja, æg og hvede. Eksem, elveblest og allergisk kontaktdermatitis er de mest almindelige hududslæt, der kan udvikle sig fra at spise. Eksem forårsager væskefyldte blærer til at danne, bivirkninger udvikler sig i klynger af velter, der har en flad overflade, og allergisk kontaktdermatitis er et udslæt, der udløses ved at røre en mad til din hud. Du kan behandle alle tre udslæt med at undgå fødevarer, der udløser den allergiske reaktion.

Hvis du udvikler andre symptomer som astma, hvæsen, brystetæthed, diarré, kvalme, opkastning eller næsestop, skal du straks kontakte din læge. En fødevareallergi kan føre til en alvorlig reaktion og vise sig dødelig, hvis den ikke behandles.

Følsomhed

Fødevareintolerans

udslæt

Advarsel